Chateau Brown Blanc 2016
Chateau Brown Blanc 2016
- 2016
- 750ml
- Białe
- 14.5%
- Witte mengsels
- 60% Sauvignon,
- 40% Semillon
- Chateau Brown
- Bordeaux
- Francja
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: 60% Sauvignon
40% Semillon - Winiarnia: Chateau Brown
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: 60% Sauvignon
40% Semillon - Winiarnia: Chateau Brown
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
Chateau Brown nosi imię swojego XVIII-wiecznego właściciela, szkockiego handlarza winem Johna Lewisa Browna, choć korzenie posiadłości sięgają późnego średniowiecza. W ciągu ostatnich kilku stuleci losy zamku zmieniały się między ruiną a chwałą. W 2004 roku posiadłość została przejęta przez rodzinę Mau, wybitnych sprzedawców wina z Bordeaux od 1897 roku, którzy postawili sobie za cel poprawę zarządzania winnicą i produkcji wina w zamku.
Chateau jest tradycyjnie bardziej znane ze swoich białych win, takich jak klasyczne Chateau Brown Blanc, niż z win czerwonych. Zazwyczaj jest to mieszanka 70% Sauvignon Blanc i 30% Semillon z winorośli posiadłości, z owocami fermentowanymi w mniejszych zbiornikach ze stali nierdzewnej, które są kontrolowane pod względem temperatury, aby zachować świeżość i typowość odmiany. Następnie białe wino dojrzewa w 50% nowym francuskim dębie przez 8 miesięcy.
W kieliszku atrakcyjny jasnozłoty odcień i kuszące aromaty świeżo skoszonej trawy, suszonych ziół i jasnych nut zielonego jabłka. Pierwszy łyk ujawnia rześką kwasowość, lekkie ciało i czysty finisz z nutami dojrzałej gruszki, cytrusów i pieczonego jabłka. Świetne białe wino do serwowania jako orzeźwiający aperitif lub partner do sałatek liściastych, pieczonego kurczaka i grillowanych ryb.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!