Chateau la Mascaronne Provence Rose 2023

Proszę pić teraz. Nie trzeba dekantować.Położone na zboczu klifu winnice Chateau La Mascaronne rozciągają się na ponad 60 ha. Tutaj gleby są uprawiane tak, aby korzenie rozwijały się głęboko, dzięki czemu winorośl jest bardziej odporna na suszę i nie wymaga nawadniania. Plantacje są prowadzone głównie w orientacji północ-południe, aby skorzystać z najlepszej ekspozycji, a stare winorośle są istotną częścią dziedzictwa winiarni.
Mieszanka składa się z 20% Syrah, 40% Grenache, 25% Cinsault i 15% Rolle. Zbiory, zawsze wcześnie rano, odbywają się wyłącznie ręcznie. Winogrona są zbierane w optymalnej dojrzałości, a kiście są selekcjonowane w winnicy i piwnicy, aby zachować tylko owoce najlepszej jakości. Château La Mascaronne Rosé jest prawdziwym wyrazem swojego terroir: jego jakość wynika nie tylko z odmian winogron użytych w mieszance, ale także z cech gleb, na których są sadzone.Jego dość typowy prowansalski kolor, piękny blady róż, wykazuje jasne refleksy. W nosie wino odzwierciedla swój aromatyczny charakter. Jest subtelne i intensywne i wyróżnia się dużą złożonością z nutami małych białych kwiatów i owoców sadu, w szczególności brzoskwini, wspartych nutą cytrusową. Na podniebieniu jest krągłe i żywe, z delikatną owocową świeżością i przyjemnym finiszem. Doskonałe jako aperitif oraz do grillowanych filetów z barweny lub białych mięs.