Domaine Amelie & Charles Sparr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2021
Domaine Amelie & Charles Sparr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 13%
- Riesling
- Riesling
- Domaine Amelie & Charles Sparr
- Alzacja
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winnica: Domaine Amelie & Charles Sparr
- Region: Alzacja
- Kraj: Francja
Założona w 2013 roku z połączenia winnic odziedziczonych po Amélie Buecher, potomkini długiej linii winiarzy, oraz Charlesie Sparrze, synu rodziny handlarzy winem, młoda Domaine Amelie & Charles Sparr produkuje gamę wysokiej jakości białych i czerwonych win. Winnice, w skład których wchodzą cztery Grand Crus, są uprawiane ekologicznie od 2017 roku, a od 2019 roku biodynamicznie.
Winogrona Riesling pochodzą z winnicy Grand Cru Schoenenbourg, jednego z najbardziej prestiżowych miejsc w Alzacji, położonego na północ od Riquewihr, na wysokości około 380 metrów nad poziomem morza. Tutaj winorośle, mające około 60 lat, korzystają z mikroklimatu szczególnie sprzyjającego uprawie Rieslinga oraz gleby złożonej z mieszanki kredy, marglu keuperowego i skał dolomitowych, pokrytej drobnymi kamykami.
W kieliszku wino ma jasnozłoty kolor z jasnymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest intensywny i złożony, z nutami brzoskwini, pomarańczy, melona, suszonych ziół, trawy cytrynowej i jaśminu na lekko dymnym tle. Na podniebieniu jest pełne i dobrze zbudowane, złożone i charakterystyczne. Jest energiczne i szerokie, mięsiste i długo utrzymujące się, z silną kwasowością i długim finiszem, przywodzącym na myśl nuty werbeny i cytryny. Spróbuj z kurczakiem z ziołami, ostrygami lub tartą warzywną.
Domaine Amelie & Charles Sparr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2021









I love the choice and variety of wines