Domaine Charly Nicolle Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023
Domaine Charly Nicolle Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Charly Nicolle
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Charly Nicolle
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Charly Nicolle
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Domaine Charly Nicolle znajduje się w regionie winiarskim Chablis we francuskiej Burgundii. Charly pochodzi z rodziny winiarzy i handlarzy winem w szóstym pokoleniu. Po studiach w Beaune, przy wsparciu żony i rodziny, założył własną firmę, produkującą doskonałe wina na bazie szczepu Chardonnay z 26 hektarów winnic należących do posiadłości.
Winogrona Chardonnay pochodzą z hektarowej winnicy Premier Cru Mont de Milieu, położonej w gminie Fleys. Tutaj winorośle, mające od 50 do 60 lat, są zakorzenione w glebach marglowych z okresu kimmerydzkiego. Po zbiorach i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wykorzystaniem rodzimych drożdży, gotowe wino leżakuje przez nieco ponad rok w zbiornikach stalowych i dębowych beczkach (około 20%).
W kieliszku wino ma jasny, bladozłoty kolor. Jego profil aromatyczny jest delikatny i świeży, z nutami cytrusów i kwiatów akacji na tle mineralnym i jodowym. Na podniebieniu jest soczyste i skoncentrowane, rześkie i bogate, o gładkiej konsystencji i wyraźnej mineralności. Jest orzeźwiające, z cytrusowym finiszem i nutami tostowymi i solankowymi. Proszę spróbować je z piersią perliczki nadziewaną grzybami lub z serem Comté.
Domaine Charly Nicolle Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.