Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Superiore 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Valpolicella
- Rondinella,
- Molinara,
- Corvinone
- Domini Veneti
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Rondinella
Molinara
Corvinone - Winnica: Domini Veneti
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: Rondinella
Molinara
Corvinone - Winnica: Domini Veneti
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Domini Veneti to flagowa etykieta nadawana najlepszym winom produkowanym przez Cantina Valpolicella Negrar, powszechnie uważaną za jednego z najważniejszych producentów Veneto. Założona w 1933 roku przez siedem lokalnych rodzin, pierwsze Amarone zostało tu wyprodukowane w 1939 roku, a dziś winiarnia liczy ponad 200 członków, którzy kontynuują jej dziedzictwo w produkcji wzorcowych win Valpolicella, Amarone i Recioto.To Valpolicella Ripasso jest tak nazwane, ponieważ po winifikacji młodego wina jest ono następnie "przepuszczane" lub ponownie fermentowane na skórkach winogron, które zostały już użyte do produkcji Amarone. Winogrona te są suszone na matach przed winifikacją, dzięki czemu są pełne naprawdę skoncentrowanych smaków i aromatów. Młode wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 18 miesięcy, aby dodać mu finezji i poloru, po czym następuje kolejne 6 miesięcy dojrzewania w butelce.
Rezultatem jest obfita Valpolicella z intensywnymi aromatami śliwek, czerwonych wiśni, malin i nutami ciemnej czekolady, słodkich przypraw i wanilii. Pełne ciało uzupełniają miękkie, dobrze zaokrąglone taniny, gładka konsystencja i długi finisz. Doskonałe wino do bogatych dań z czerwonego mięsa, dziczyzny lub obfitego półmiska wędlin i twardych serów.
Domini Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Superiore 2020









correct, fast, probably best prices for given items