El Esteco Michel Torino Altimus 2018

Przechowywać w piwnicy do 14 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Północny region winiarski Argentyny, Salta, słynie ze wspaniałych pikantnych Malbeców. Tutejsze terroir wyraźnie różni się od klasycznego argentyńskiego regionu Malbec, Mendozy, ponieważ Salta szczyci się najwyżej położonymi winnicami na świecie. El Esteco zajmuje dramatyczne położenie w dolinach Calchaqui, gdzie pustynne warunki i 1800 metrów wysokości dają niesamowicie czyste i skoncentrowane owoce, które pękają w szwach od aromatycznej złożoności.
Altimus, którego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego "najwyższy", to flagowe wino posiadłości, które co roku jest wytwarzane z najlepszych winogron przez winiarza Alejandro Pepę. Mieszanka składa się zazwyczaj z Malbec, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, które są zbierane w nocy, aby zachować aromaty i świeżość. Młode wino dojrzewa w małych beczkach z francuskiego dębu przez co najmniej 18 miesięcy, aby zapewnić harmonię i polerowanie gotowego butelkowania.
W nosie obfitość dojrzałych śliwek i jagód wraz z fiołkami, które są wspólną cechą czerwonych win z wysoko położonych winnic w Salcie. Podniebienie jest bardzo gładkie z miękkimi dojrzałymi taninami, dobrze zbudowaną strukturą i soczystymi smakami ciemnych owoców, które długo utrzymują się na języku. Fantastyczny partner dla doskonałego steku lub obfitego ragu wołowego podawanego ze świeżym makaronem.