Elena Fucci Titolo Pink Edition 2024

Proszę pić teraz. Nie ma potrzeby dekantacji.

Położona w małym miasteczku Barile, w regionie Basilicata na południu Włoch, winnica Elena Fucci została założona na początku XXI wieku. Z biegiem lat młoda firma szybko zyskała renomę dzięki wysokiej jakości swoich win, ujawniając światu ogromny potencjał terroir tej części Włoch, która nadal jest mało znana szerokiej publiczności.

Winogrona Aglianico wykorzystywane do produkcji tego wina różowego pochodzą z najmłodszych winnic posiadłości (w wieku od 6 do 10 lat), położonych w miejscowości Barile na zboczach starożytnego wulkanu Vulture. Wigor młodych winorośli, wulkaniczna gleba i wyjątkowy mikroklimat tego obszaru gwarantują produkcję żywego, mineralnego i zrównoważonego wina. Po ręcznych zbiorach fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a gotowe wino leżakuje przez kilka miesięcy w butelkach, zanim trafi do sprzedaży.

Titolo Pink Edition to młode i świeże wino charakteryzujące się jasnym, klarownym kolorem różowym. W nosie ujawnia świeży profil aromatyczny z nutami dzikich truskawek i wiśni, cytrusów i kwiatów lawendy. Na podniebieniu jest miękkie, okrągłe, pikantne i mineralne. Smakuje soczystymi jagodami, ma wyraźną kwasowość i długi, rześki finisz z nutami egzotycznych przypraw i mięty. Doskonale komponuje się z grillowanymi rybami i owocami morza, a także samodzielnie jako aperitif.