Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone.
Historyczna posiadłość Argyros została założona w 1903 roku przez Georgiosa Argyrosa i dziś pozostaje w rękach trzeciego i czwartego pokolenia rodziny. W sumie posiadłość ma 65 hektarów ziemi, które są przeznaczone na lokalne odmiany winogron Santorini, takie jak Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria i Mavrathiro. Niektóre z winnic mają nawet ponad 150 lat, co czyni je jednymi z najstarszych na wyspie.
Ich oszałamiająca atlantycka biel to mieszanka winogron Assyrtiko, Athiri i Aidani, które pochodzą z 60-letnich lub młodszych winorośli. W winiarni owoce są fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, aby zachować mnóstwo delikatnych aromatów i świeżości w gotowym winie.To młodzieńcze białe wino jest idealnym wyborem do serwowania jako elegancki aperitif. Na podniebieniu proszę spodziewać się mnóstwa podnoszącej na duchu świeżości, nut cytrusowych i czystego, czystego wykończenia, które pomaga odświeżyć i oczyścić po daniach z owoców morza lub ryb. Proszę spróbować połączyć z lżejszymi daniami, takimi jak sushi, liściaste letnie sałatki, grillowany kurczak, risotto i kremowe sery.