F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2022

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Austriacka winiarnia F.X. Pichler jest jedną z najbardziej znanych i reprezentatywnych dla regionu winiarskiego Wachau. Została założona w 1898 roku i jest obecnie zarządzana przez Lucasa Pichlera, syna Franza Xavera (FX). Firma, uważana przez Roberta Parkera za „Château Latour lub Domaine de la Romanée-Conti z Wachau”, słynie również z selekcji klonów Grüner Veltliner dokonanej w latach 30. przez Franza Pichlera Seniora.

Położona na stromych zboczach i skalistych tarasach winnica Kellerberg produkuje winogrona doskonałej jakości dzięki wyjątkowym warunkom glebowym i klimatycznym. Tutaj winorośl cieszy się ekspozycją od południa do południowego wschodu, a gleba składa się z gnejsu Gföhler ze skalistym podłożem.

Grüner Veltliner Ried Kellerberg to odważne i skoncentrowane wino o szerokim profilu aromatycznym. W nosie wyczuwalne są nuty zielonego melona, cytrusów, przypraw, owoców tropikalnych i nut mineralnych. Na podniebieniu jest bogate i żywe, złożone i miękkie. Ma dobrze zdefiniowaną żyłę mineralną, trochę słonych akcentów i silną, orzeźwiającą kwasowość. Finisz jest długi, mocny i trwały. Jest to wino o doskonałym potencjale starzenia, ale już teraz można się nim delektować w połączeniu z pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej, smażonymi karczochami i owocami morza.