Freemark Abbey Chardonnay 2022

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Od około 135 lat w opactwie Freemark znajduje się piwnica z winami. Stała się znana jako Freemark Abbey dopiero w 1939 roku, ale wcześniej istniała jako Lombarda Cellars i Tychson Cellars, już w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Obecny zespół produkuje wyśmienitą gamę win w sercu Napa Valley, dorównując wszystkim produkowanym w długiej historii zakładu.Freemark Abbey pozyskuje winogrona z różnych apelacji w Napa Valley, a to Chardonnay jest świadectwem różnorodności winiarni. Region słynie z czerwonych win, w szczególności Cabernet Sauvignon, a białe wina są mniej znane, ale mają złożony i bardzo przyjemny charakter.
Aromaty dojrzałego jabłka, brzoskwini i maślanych tostów unoszą się z butelki, są napięte i świeże w smaku. Trzy części leżakowały w beczkach z francuskiego dębu, a jedna część w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 10 miesięcy. Aromaty owoców pestkowych i skórki cytryny mieszają się ze słodką wanilią i przyprawami do pieczenia na podniebieniu, które ma również wyczuwalną dębinę. Jest to wino o doskonałej wartości, które otrzymało kilka ocen 90+ od krytyków. Ma długi finisz, który ujawnia nuty grejpfruta i delikatnej skórki jabłka. Proszę łączyć z kremowymi daniami rybnymi lub mięsnymi, a także z prażonymi orzechami.