Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2023
Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Golan Heights
- Galilea
- Izrael
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
Izraelska winiarnia Golan Heights znajduje się w Katzrin, na Wzgórzach Golan, w miejscu starożytnej wioski rolniczej. Jest to trzecia co do wielkości winiarnia w kraju. Winiarnia posiada 16 winnic rozsianych po Wzgórzach Golan i Górnej Galilei. Na jej czele stoi amerykański winiarz Victor Schoenfeld.
Winogrona Sauvignon Blanc pochodzą z winnic położonych na Wzgórzach Golan, gdzie korzystają z żyznego terroir i chłodnego mikroklimatu, dzięki wysokości, która jest szczególnie korzystna dla produkcji aromatycznych białych win. Po zbiorach i winifikacji w niskich temperaturach wino dojrzewa w stali nierdzewnej, aby zachować jego czystość i świeżość.
Rezultatem jest młodzieńcze i żywe wino, zrównoważone i eleganckie. W nosie ujawnia świeży i pachnący profil aromatyczny z nutami limonki i zielonego jabłka, marakui i melona, osadzonymi na krzemiennym tle. Na podniebieniu jest żywe, orzeźwiające i soczyste. Ma owocowy charakter i średnie ciało. Jest okrągłe i gładkie, z jasną kwasowością i długim, owocowym finiszem. Doskonale nadaje się jako aperitif, ale także bardzo dobrze komponuje się ze skorupiakami, risottami ziołowymi, sałatkami i pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej.
Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2023









I love the choice and variety of wines