Hoddles Creek 1er Yarra Valley Pinot Noir 2021
Hoddles Creek 1er Yarra Valley Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13.2%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Hoddles Creek
- Victoria
- Australia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.2%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Hoddles Creek
- Region: Victoria
- Kraj: Australia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.2%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Hoddles Creek
- Region: Victoria
- Kraj: Australia
Ten Pinot Noir został zebrany z winnicy Upper Paddock w Yarra Valley, jednego z najwyżej położonych punktów w posiadłości Hoddles Creek. Charakteryzuje się bukietem świeżych truskawek, zielonych ziół, dębu i nut korzennych, takich jak gałka muszkatołowa. Wino to jest wypuszczane tylko w latach doskonałej jakości, więc fani Pinot Noir mają prawdziwą gratkę w swoich rękach.Hoddles Creek to rodzinna posiadłość, założona przez rodzinę D'Anna w 1997 roku. Pod kierownictwem winiarza Franco D'Anna szybko stała się jedną z najbardziej cenionych winiarni w południowo-wschodniej Australii. Winnice położone są w chłodnym klimacie doliny Upper Yarra, na stromych zboczach, które uniemożliwiają uprawę ziemi za pomocą maszyn.Podniebienie tego Pinot Noir odzwierciedla bukiet, z dodatkowym wymiarem głębokiego pikantnego smaku. Ziemiste nuty leśnej ściółki i grzybów podkreślają soczyste czerwone owoce, świeżą miętę i mineralne nuty pokruszonego kamienia. Zwarta kwasowość i lekkie, zakurzone taniny nadają temu winu doskonałą strukturę, odpowiednią do starzenia przez dekadę lub dłużej. Podtekst ziemi i goryczy z pewnością rozwinie się z czasem. Proszę rozważyć połączenie tego wina z grzybowym risotto, pieczonym indykiem lub delikatną zapiekanką wołową.
komunikacja i szybkość lub usługa