Hubert Brochard Chateau de Fontaine Audon Sancerre Terre de Silex 2024
Hubert Brochard Chateau de Fontaine Audon Sancerre Terre de Silex 2024
- 2024
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Hubert Brochard
- Loara
- Francja
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winnica: Hubert Brochard
- Region: Loara
- Kraj: Francja
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winnica: Hubert Brochard
- Region: Loara
- Kraj: Francja
Winnica Hubert Brochard ma długą historię i tradycję winiarską sięgającą 1900 roku, kiedy to została założona w Dolinie Loary. Tutaj, w miejscowości Chavignol, firma produkuje doskonałe wina na bazie sauvignon blanc i pinot noir, pochodzące z ponad 90 hektarów winnic rozłożonych na obszarach apelacji Sancerre i Pouilly-Fumé.
Winogrona odmiany sauvignon blanc pochodzą z najlepszych parceli naszego Château de Fontaine-Audon, położonych wyłącznie na glebach krzemionkowych, gdzie korzenie winorośli sięgają głęboko w glebę, czerpiąc z niej bogactwo minerałów. Po zbiorach i winifikacji większość wina leżakuje na osadzie przez sześć miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, podczas gdy niewielka część spoczywa w amforach. Ten etap pozwala winu zachować kwasowość i świeżość, jednocześnie nadając mu złożoność.
W rezultacie powstaje eleganckie i żywe wino, które może dobrze leżakować przez kilka lat. Jego profil aromatyczny jest bogaty i intensywny, z nutami zielonego jabłka, wyrazistych cytrusów i egzotycznych owoców na tle krzemienia. Na podniebieniu jest zwarte, energetyczne i żywe. Jednak jego dominującą cechą jest charakterystyczna mineralność. Jest delikatne i rześkie, z orzeźwiającą kwasowością i długim, pikantnym finiszem. Doskonale komponuje się z kozim serem, sushi i owocami morza. Proszę spróbować go również z daniami kuchni azjatyckiej.
Hubert Brochard Chateau de Fontaine Audon Sancerre Terre de Silex 2024









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.