Ilatium Morini Campo le Calle Soave 2024
Ilatium Morini Campo le Calle Soave 2024
- 2024
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Soave
- Garganega
- Ilatium Morini
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Soave
- Winogrona: Garganega
- Winnica: Ilatium Morini
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Ilatium Morini to winiarnia z Wenecji Euganejskiej założona czterdzieści lat temu przez rodziców obecnych właścicieli. W 2004 roku winiarnia, która wcześniej sprzedawała swoje winogrona do lokalnej spółdzielni, zmieniła podejście i rozpoczęła winifikację własnych winogron, szybko uzyskując doskonałe recenzje zarówno od publiczności, jak i krytyków. Dziś winiarnia pozostaje w rękach rodziny, zarządzanej przez siedmiu braci i kuzynów.
Soave Campo le Calle powstaje z winogron Garganega (z niewielkimi dodatkami Trebbiano di Soave) zebranych z ponad trzydziestoletnich winnic położonych w Mezzane di Sotto i Valle d'Illasi, ponad 200 metrów nad poziomem morza, na glebach wapienno-gliniastych. Po zbiorach i fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino leżakuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej do momentu butelkowania i wypuszczenia na rynek.
W kieliszku wino ma krystaliczny kolor ze słomkowo-żółtymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest aromatyczny i czysty, z intensywnymi nutami kwiatowymi i owocowymi. W nosie wyłaniają się nuty złotego jabłka i brzoskwini, wraz z nutami mineralnymi i tropikalnymi. Na podniebieniu jest wytrawne i giętkie, żywe i średnio treściwe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i świeżym, trwałym finiszem. Doskonałe do białych ryb, risotto z warzywami i owocami morza oraz średnio dojrzałych serów.
Ilatium Morini Campo le Calle Soave 2024









doskonały wybór doskonałe ceny i rabaty szybka dostawa