Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Louis Jadot
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Louis Jadot
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Louis Jadot
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Renomowany producent win burgundzkich, Maison Louis Jadot, został założony w Beaune w 1859 roku i obecnie zarządza ponad 150 hektarami winnic w regionie, rozmieszczonych w różnych posiadłościach. Kierowana od lat 90. przez rodzinę Gagey, firma Mzison produkuje szeroką gamę win z różnych apelacji, w tym kilka prestiżowych cru, które z czasem pięknie ewoluują.
Winogrona Pinot Noir pochodzą z szeregu działek rozsianych po całym Côte Chalonnaise. Po zbiorach winogrona są transportowane do burgundzkiej winiarni w Givry w celu winifikacji. Po fermentacji gotowe wino leżakuje przez 8-10 miesięcy w beczkach i kadziach przed butelkowaniem.
W kieliszku Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge prezentuje się pełnym i żywym rubinowym kolorem. Jego profil aromatyczny jest bogaty i pachnący, z wyśmienitymi nutami czerwonych jagód i dojrzałych malin, a następnie delikatnymi nutami przypraw i runa leśnego. Na podniebieniu jest miękkie i owocowe, eleganckie i świeże, z jedwabistymi taninami i młodzieńczym, żywym charakterem. Finisz jest długi i delikatnie pikantny. Jest bardzo uniwersalne w połączeniu z jedzeniem, dobrze komponuje się z grillowanym stekiem z tuńczyka, pieczonym łososiem, perliczką, kaczką i gołębiem.
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023









I love the choice and variety of wines