Luce Lucente 2023

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantować przez godzinę przed podaniem.
Lucente to drugie wino z Tenuta Luce, mieszanka zaprojektowana tak, aby odzwierciedlać słoneczne pola Toskanii w mieszance jasnych czarnych owoców. W nosie można odkryć świeże zapachy cassis i ciemnych owoców żywopłotu, z towarzyszącymi nutami kakao, tytoniu, pikantnego dębu i balsamicznego. Jest to mieszanka Sangiovese i Merlot zebranych z posiadłości Luce, która rozciąga się na południowo-zachodniej stronie Montalcino.Tenuta Luce to wspólny projekt Roberta Mondavi i Vittorio Frescobaldi, założony w latach 90. w regionie Montalcino w Toskanii. Podejście Luce opiera się na głębokim szacunku dla natury i ziemi. W praktyce oznacza to, że eksperci Tenuta Luce stosują podejście minimalnej interwencji, pozwalając naturze działać w procesie produkcji wina.Na podniebieniu Lucente wykazuje jedwabistą, średnią do pełnej teksturę, z wysuszającymi usta taninami i świeżą, podnoszącą na duchu kwasowością. W smaku wyczuć można nuty jagód, jeżyn i czarnej porzeczki, a także subtelne aromaty brioszki, tytoniu, skóry i cedru. Na wyrafinowanym finiszu utrzymują się nuty przypraw do pieczenia. Proszę rozważyć połączenie Lucente z parmezanem z bakłażana, lasagną lub najwyższej jakości stekiem.