Markus Huber Berg Erste Lage Riesling 2024

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Podawać dobrze schłodzone.Tytułowa winiarnia Markusa Hubera znajduje się w zielonej dolinie Traisental w Austrii, najmniejszym regionie uprawy winorośli w kraju, który słynie z mineralnych, pełnych smaku białych win Riesling i Gruner Veltliner. Markus jest jednym z najbardziej obiecujących młodych winiarzy w Austrii i został uznany za "Falstaff Winemaker of the Year" podczas ceremonii wręczenia nagród, która jest uważana za Oscary austriackiego przemysłu winiarskiego.
To wino z pojedynczej winnicy pochodzi ze stromego wschodniego zbocza o nachyleniu 25%, gdzie winorośl Riesling musi być sadzona na tarasach. Ta wyjątkowa winnica ma bardzo ubogie gleby z dużą ilością wapienia, co zmusza winorośl do walki, produkując niewielkie ilości szczególnie skoncentrowanych i aromatycznych owoców. W winiarni owoce są macerowane na skórkach przez 12 godzin, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Młode wino jest następnie starzone na osadzie przez 8 miesięcy w beczkach z drewna akacjowego, aby nadać mu połysk i bardziej kremową konsystencję.
Skórka cytryny, wiosenny kwiat i grejpfrut definiują nos, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia rześką, orzeźwiającą kwasowość, średnie ciało oraz jasne smaki cytrusów i owoców pestkowych kończące się czystym, czystym finiszem z nutami kamiennej mineralności.