Mołdawskie wina

Mołdawia ma więcej winorośli na osobę niż jakikolwiek inny kraj na świecie i ma dumne dziedzictwo winiarskie sięgające tysięcy lat wstecz. W czasach sowieckich co druga butelka wina spożywanego w ZSRR pochodziła z Mołdawii. Chociaż Rosja nadal jest kluczowym rynkiem dla win mołdawskich, reszta świata odkrywa obecnie fantastyczną jakość i wartość win mołdawskich oferowanych przez ten mały, ale potężny kraj winiarski.

Kluczowe regiony winiarskie Mołdawii

Mołdawia to kraina łagodnych wzgórz, które idealnie nadają się do uprawy winorośli z ciepłymi latami i umiarkowanymi opadami deszczu. Istnieją cztery kluczowe mołdawskie regiony winiarskie, które znajdują się na południu i w centrum kraju i leżą mniej więcej na tej samej szerokości geograficznej co Bordeaux. Codru w centrum ma największą liczbę winorośli i jest najbardziej znany z orzeźwiających białych win dzięki chłodniejszemu klimatowi. Stefan Voda na południowym wschodzie i Valul lui Traian na południowym zachodzie są cieplejsze i są bardziej znane z doskonałych czerwonych win.

Mołdawskie odmiany winogron

W winnicach Mołdawii uprawia się odmiany bordoskie, takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot, a także Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Grigio. Istnieją również interesujące wina wytwarzane ze starożytnych rdzennych odmian, takich jak Feteasca Neagra, Feteasca Regala i Babeasca Neagra, co tłumaczy się jako "Czarna Dziewica", "Królewska Dziewica" i "Czarna Babcia". Wina mołdawskie obejmują wszystkie różne style i pasują do wielu kuchni, w tym typowych lokalnych potraw, takich jak klopsiki, grillowane kebaby i gulasze. Przejrzyj naszą ofertę i kup mołdawskie wina online, aby docenić ich najwyższą jakość.