Chateau Purcari Chardonnay de Purcari 2023

Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać dobrze schłodzone.To rewelacyjne Chardonnay z południowo-wschodniego zakątka Mołdawii zdobyło niedawno platynowy medal i 97-punktową ocenę na Decanter World Wine Awards, dzięki czemu Chateau Purcari po raz kolejny znalazło się na mapie wyjątkowego winiarstwa. Ta historyczna posiadłość jest w rzeczywistości najstarszą winiarnią w Mołdawii z datą założenia w 1827 roku, kiedy to car Mikołaj I wydał specjalny dekret czyniący ją pierwszą oficjalną winiarnią w ówczesnej Besarabii.
Przez kolejne lata reputacja Purcari rosła w XIX wieku, a następnie podupadła w ubiegłym stuleciu, gdy Mołdawia stała się znana jako ogromny eksporter niedrogiego wina stołowego przeznaczonego dla Związku Radzieckiego. W tym stuleciu gwiazda Purcari ponownie wzrosła dzięki wyjątkowym winom, takim jak to pyszne Chardonnay, które powstało z owoców uprawianych w pobliżu Morza Czarnego.Aby zapewnić, że owoce dotrą do winiarni w optymalnym stanie, są one starannie zbierane ręcznie, a następnie poddawane winifikacji przy użyciu typowych lokalnych technik. Następnie Chardonnay dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy, dodając kremową i gładką konsystencję oraz bogate nuty maślane i waniliowe do dojrzałych owoców sadu i pikantnych smaków cytrynowych. Złożony profil smakowy sprawia, że świetnie pasuje do grillowanych ryb, dań z kurczaka i różnych serów.