Mustiguillo La Garnacha de Mustiguillo 2019
Mustiguillo La Garnacha de Mustiguillo 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Grenache
- Grenache
- Mustiguillo
- Valencia
- Hiszpania
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Grenache
- Winogrona: Grenache
- Winiarnia: Mustiguillo
- Region: Valencia
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Grenache
- Winogrona: Grenache
- Winiarnia: Mustiguillo
- Region: Valencia
- Kraj: Hiszpania
Bodega Mustiguillo została założona w 1972 roku przez winiarza Toniego Sarriona i jego rodzinę, którzy pomogli umieścić ten zakątek Comunidad Valenciana na mapie najwyższej jakości win Bobal. Posiadłość jest najbardziej znana z wyjątkowej winnicy Finca Terrerazo, która jako pierwsza w regionie została uznana za miejsce Vino de Pago, hiszpański odpowiednik cru.
Dzięki starym winoroślom, najwyższej jakości piaszczystym i kredowym glebom oraz suchym i gorącym latom, panują tu idealne warunki do produkcji wina premium. Winnica znajduje się na wysokości 800 metrów nad poziomem morza i jest uprawiana ekologicznie, aby produkować zdrowe owoce i pomóc chronić to miejsce dla przyszłych pokoleń. Oprócz cenionych winogron Bobal, rodzina uprawia tu również Garnacha, która rozwija się w suchych, ciepłych warunkach.Winogrona są zbierane ręcznie i fermentowane w dębowych zbiornikach o pojemności 50 i 80 hektolitrów, z dodatkiem łodygi, aby dodać dodatkowej taniny i charakteru. Młode wino dojrzewa następnie w mieszance małych dębowych beczek i zbiorników ze stali nierdzewnej. W ten sposób powstaje żywe, energiczne czerwone wino z dużą ilością dobrze zaokrąglonych, gładkich tanin, jasnymi czerwonymi owocami i mocnym, pełnym ciałem z długim finiszem. Doskonałe wino do podawania z tradycyjną lokalną paellą, obfitym gulaszem lub pieczoną jagnięciną.
Ok