Numanthia Toro 2018
Numanthia Toro 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Tempranillo
- Tinta de Toro
- Numanthia
- Toro
- Hiszpania
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Tempranillo
- Winogrona: Tinta de Toro
- Winiarnia: Numanthia
- Region: Toro
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Tempranillo
- Winogrona: Tinta de Toro
- Winiarnia: Numanthia
- Region: Toro
- Kraj: Hiszpania
Jest to charakterystyczne wino Bodega Numanthia - głęboka wiśniowa czerwień w kieliszku, żywa z zapachami śliwki, dojrzałej jeżyny, słodkich przypraw i wirującego dymu. Po pewnym czasie oddychania ujawni również nuty garrigue i mineralności. To odważne czerwone wino zostało wyprodukowane w 100% z Toro del Tinto, odmiany Tempranillo pochodzącej z regionu Toro w Kastylii i León w Hiszpanii.Bodega Numanthia posiada jedne z najstarszych winorośli Toro del Tinto w kraju, które są w domu na suchej hiszpańskiej glebie od ponad wieku. Główny winiarz Lucas Löwi pozyskał owoce ze 100 różnych działek w całym regionie Toro, a następnie dopracował wielowymiarowy smak tego cenionego regionu. Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a przed wypuszczeniem na rynek spędziło kolejne trzy lata w butelce.Ta sygnatura posiadłości jest warta czekania. Na podniebieniu wyczuwalne są aksamitne taniny, świeża kwasowość i zintegrowany zarys dębu. Proszę zwrócić uwagę na nuty czerwonej wiśni i cassis przeplatane czarnym pieprzem, kakao, goździkami i dymem tytoniowym. W ustach jest dojrzałe i obszerne, ale nigdy przesadnie ciężkie. Na finiszu można znaleźć klasyczne nuty Tempranillo. Proszę rozważyć połączenie tego Toro z pieczoną jagnięciną, filetem mignon lub serem manchego.
Great as always!