Pegasus Bay Aria Late Picked Riesling 2013
Pegasus Bay Aria Late Picked Riesling 2013
- 2013
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Riesling
- Riesling
- Pegasus Bay
- Waipara Valley
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2013
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Pegasus Bay
- Region: Waipara Valley
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2013
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Pegasus Bay
- Region: Waipara Valley
- Kraj: Nowa Zelandia
Piękny słomkowy kolor ustępuje miejsca intensywnemu nosowi dojrzałych egzotycznych owoców zmieszanych z nutami cytrusowymi i miodowym akcentem. Podniebienie ukazuje bogatą słodycz marmolady z limonki, ananasa, miodu i egzotycznych nut kwiatowych. Wino jest pełne w ustach, z fantastyczną kwasowością, która sprawia, że wino nie jest wiotkie, ale zachowuje głębię i złożoność. Finisz jest długi, trwały i bardzo przyjemny z miodowym zakończeniem.Doskonałe wino deserowe samo w sobie lub fantastycznie komponujące się z deserami owocowymi, budyniem biszkoptowym lub tartą czekoladową.Pegasus Bay Winery szczyci się produkcją najwyższej jakości owoców przy minimalnej interwencji, która wyraża terroir i skutkuje oszałamiającymi winami. Stosowane są zrównoważone techniki zarządzania winnicą, w tym niski poziom upraw i minimalna obsługa owoców w całym procesie. Ręcznie zbierane owoce (z których 30% jest dotkniętych botrytis) są poddawane chłodnej fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, co skutkuje najwyższej jakości, bardzo interesującym winem.Winiarnia Pegasus Bay znajduje się w dolinie Waipara, która jest chroniona przed chłodzącym działaniem Oceanu Spokojnego przez pasmo wzgórz. Winorośl otoczona jest dużymi gładkimi kamieniami, które magazynują ciepło w ciągu dnia i zapobiegają nadmiernemu wychłodzeniu winorośli w nocy - trochę jak kamienie budyniowe kojarzone z Beaujolais. Wraz z innymi praktykami, takimi jak naturalna fermentacja malolaktyczna i klarowanie win przez osadzanie, unikalny obszar i praktyki winiarskie zapewniają niezwykłe i bardzo pożądane win"A.
communication en speed ol service