San Filippo Le Lucere Brunello di Montalcino 2019

Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.
To mistrzowskie Brunello często otrzymuje oceny w wysokich latach 90-tych od najlepszych krytyków winiarskich, takich jak James Suckling. Wino zaczyna życie w oszałamiającej 2-hektarowej pojedynczej winnicy o nazwie Le Lucere, która jest uprawiana ekologicznie i znajduje się na wysokości 200 metrów nad poziomem morza. Miejsce to słynie z produkcji dobrze zbudowanych, potężnych Brunellos, które będą się pięknie starzeć i rozwijać w piwnicy.Winogrona zbierane są zazwyczaj w październiku i miażdżone od razu po dotarciu do winiarni. Po fermentacji młode wino jest przenoszone do barriques na 24-28 miesięcy, a następnie wino dojrzewa w butelce przez 10 miesięcy, zanim zostanie uznane za gotowe do wydania. Rezultatem jest bogate i bardzo złożone wino z mocnymi taninami, obfitym, pełnym ciałem i soczystymi ciemnymi owocami doprawionymi nutami skóry, przypraw i gorzkich ziół.Winiarnia San Filippo znajduje się na południe od oszałamiającego wzgórza Montalcino, obszaru, który jest znany z produkcji wielu najbardziej godnych starzenia i eleganckich Brunellos i jest domem dla legendarnych winiarni, takich jak Biondi Santi. Założona w 1972 roku posiadłość została później zakupiona przez Roberto Giannelli, który niestrudzenie pracował, aby San Filippo stało się jednym z najlepszych producentów Brunello. Obecnie posiadłość ma powierzchnię 22 hektarów, z czego 11 hektarów jest obecnie obsadzonych winoroślą Sangiovese, a także międzynarodowymi odmianami, takimi jak Merlot i Syrah.