Skouras Megas Oenos 2018

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.Uznawany za jednego z pionierów greckiego renesansu wina, George Skouras ukończył enologię w Dijon i założył własną winiarnię w połowie lat 80-tych, produkując wino Megas Oenos, niezwykłą i innowacyjną mieszankę, przynajmniej na tamte czasy, lokalnego szczepu z Cabernet Sauvignon. Winnica posiada wysoko położone winnice i jest powszechnie znana ze swoich win o doskonałej zdolności do ewolucji.
Megas Oenos to mieszanka 80% Aghiorghitiko i 20% Cabernet Sauvignon.Winogrona pochodzą z winnic w Nude Nemea i na Górze Korynckiej, położonych na skalistych glebach 700 metrów nad poziomem morza. Winorośle Cabernet mają około 35 lat, podczas gdy winorośle Aghiorghitiko mają od 30 do 66 lat. Winogrona są fermentowane i macerowane w kadziach ze stali nierdzewnej. Starzenie odbywa się natomiast w nowych francuskich barriques przez 18 miesięcy i w butelce przez kolejne sześć miesięcy.To wielokrotnie nagradzane wino ma głęboki i atrakcyjny czerwony kolor, z imponującą paletą aromatów z wanilią, dżemem wiśniowym i jabłkami cedrowymi, ze śladami czekolady, ziół, papryki i drewna. W ustach pełne, o przyjemnym, eleganckim i zrównoważonym stylu. Doskonały posmak. Proszę spróbować z pieczenią wołową, czerwonymi mięsami z grilla lub dojrzałymi serami.