Skouras Moscofilero 2021

Proszę pić teraz. Nie trzeba dekantować.Wykształcony jako winiarz w Dijon, George Skouras rozpoczął swoją karierę na Kefalonii, a następnie przeniósł się do Nemea na półwyspie Peloponez w 1986 roku i założył swoją winiarnię. Produkuje wino z autochtonicznych odmian, w szczególności Aghiorghitiko, samodzielnie lub mieszane z międzynarodowymi odmianami w najnowocześniejszej winiarni poza Argos, zainaugurowanej w 2004 roku. Jest uważany za wybitną postać w renesansie greckiego wina, a jego wina, w tym słynne Nemea Grande Cuvee i Megas Oinos, są powszechnie cenione zarówno w kraju, jak i za granicą.<100% winogron Moscofilero pochodzi z winnicy Mantinia położonej na wysokości około 700 metrów. Pozostają w kontakcie ze skórkami przez krótką macerację trwającą 4 godziny, a następnie fermentują w stali nierdzewnej i krótko dojrzewają na osadzie, aby zapewnić winu dodatkową głębię i krągłość.Wino ma słomkowo-żółty kolor. W nosie oferuje doskonałą intensywność aromatyczną białych kwiatów, rumianku, żółtego melona, mango, a następnie moreli i brzoskwini z lekką nutą cytrusową. W ustach jest świeże i zrównoważone z żywą kwasowością i umiarkowanym alkoholem. Ponownie pojawia się długi posmak owocowych aromatów. Jest to idealne wino na lato: doskonałe podawane schłodzone jako aperitif lub do krabów i skorupiaków.