Terredora Taurasi Pago dei Fusi 2012

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować przed wypiciem.Położona na wzgórzach Irpinia, pomiędzy rzekami Sabato i Calore, jest jedną z wiodących winiarni w południowych Włoszech, Terredora di Paolo. Jako główny orędownik kultury i tradycji regionu Kampanii, Terredora włożyła ogromny wysiłek w rewitalizację rdzennych odmian winorośli, w tym Aglianico, Fiano, Greco i Falanghina.Terredora została założona w 1978 roku i dziś znajduje się na prawie 500 akrach winnic. Wina Terredora prezentują wyraźną jakość i terroir, ponieważ winnice są traktowane jako bogate, wulkaniczne gleby, południowe stoki, wahania termiczne na dużych wysokościach i suchy, kontynentalny klimat. Terredora to jedna z najbardziej prestiżowych posiadłości w południowych Włoszech, w której wina powstają z najwyższą starannością zarówno w winnicy, jak i w piwnicy.Wino Terredora Taurasi Pago dei Fusi składa się w 100% z Aglianico i oddaje odważną rustykalność, z której słynie ta odmiana winogron. Aglianico, uważane za jedną z gwiazd włoskich winogron, produkuje wina, które są preferowane przez tych, którzy szukają ziemistych, spokojnych czerwieni. Nos otwiera się bukietem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i truskawka, z pikantnymi nutami pudełka cygar, lukrecji, kawy i mięty. Podniebienie demonstruje terroir z głęboką mineralnością, ziemią i przyprawami podkreślonymi strukturalnymi taninami. Wino dobrze komponuje się z dojrzałymi serami, jagnięciną i wołowiną oraz daniami z makaronu z czerwonym sosem.