Thistledown Cunning Plan Shiraz 2023
Thistledown Cunning Plan Shiraz 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Syrah
- Shiraz
- Thistledown
- Australia Południowa
- Australia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Shiraz
- Winnica: Thistledown
- Region: Australia Południowa
- Kraj: Australia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Shiraz
- Winnica: Thistledown
- Region: Australia Południowa
- Kraj: Australia
Założona w 2010 roku w Australii Południowej przez MW Gilesa Cooke'a i Fergala Tynana, Thistledown Wines produkuje małe partie ręcznie robionych win z kultowych winnic w niektórych z najbardziej prestiżowych regionów kraju, takich jak Barossa Valley, Adelaide Hills i McLaren Vale.
W szczególności Cunning Plan Shiraz produkowany jest z winogron pochodzących z nisko wydajnej winnicy Moray Park, położonej w pięknym regionie McLaren Vale, w podobszarze McLaren Flat. Tutaj winorośl cieszy się wyjątkowymi warunkami glebowymi i klimatycznymi dzięki bliskości Zatoki Perskiej na zachodzie, ochronie pasm górskich na wschodzie i północy oraz zróżnicowanym glebom. Po zbiorach i krótkiej maceracji fermentacja zachodzi spontanicznie. Gotowe wino leżakuje następnie we francuskim dębie (10% nowego) przez 10 miesięcy.
W kieliszku wino ujawnia głęboki i intensywny kolor z fioletowymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest żywy i szeroki, z nutami dojrzałej śliwki i jeżyny, leśnych jagód i delikatnych korzennych aromatów. Na podniebieniu ma pełne ciało i dużą koncentrację smaków owocowych. Jest aksamitne, obfite i żywe z gładkimi taninami i długim finiszem, który przywołuje pieprzne nuty. Jest to idealne wino do łączenia z bogatymi gulaszami, pieczoną jagnięciną z ziołami lub azjatyckimi hotpotami.
Thistledown Cunning Plan Shiraz 2023










Délai de livraison respecté. Bouteilles emballées avec soin. Parfait