Torbreck The Struie Shiraz 2023

Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować do godziny przed podaniem.
tworzona przez Australijczyka Davida Powella winiarnia Torbreck stała się jedną z najbardziej prestiżowych winiarni w regionie Barossa. Wszystko zaczęło się w 1994 roku, kiedy Powell wyprodukował pierwszy rocznik Torbreck na swojej 12-hektarowej działce w Marananga. Od tego czasu operatorzy Torbreck stali się opiekunami kilku winnic w Barossie i współpracują z niezależnymi plantatorami winorośli w całym regionie.Nazwa Struie pochodzi od wzgórza na szkockich wyżynach, gdzie Powell pracował jako drwal. Jest to wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Shiraz/Syrah i jest idealnym wyborem dla tych, którzy chcą odkryć, dlaczego region Barossa jest tak powszechnie znany.Wino The Struie, o intensywnych aromatach czarnych owoców, czekolady i grafitowej mineralności, powstało z winogron uprawianych w winnicach położonych na wzniesieniach w dolinach Eden i Barossa. Śliwka, czarna porzeczka i jagoda przyczyniają się do jego skoncentrowanego smaku. Gdy wino się otwiera, pojawiają się nuty czekolady, fiołków i przypraw, które harmonijnie łączą się na podniebieniu. Struie dojrzewało we francuskim dębie przez 20 miesięcy, a jego giętkie taniny będą wspierać lata potencjalnego przechowywania w piwnicy. Proszę połączyć je z jagnięciną w ziołach, gulaszem na bazie wina lub twardym serem.