Wine & Soul Manoella Douro Branco 2025
Wine & Soul Manoella Douro Branco 2025
- 2025
- 750ml
- Białe
- 12%
- Albarino
- Alvarinho
- Wine & Soul
- Douro
- Portugalia
- Vintage: 2025
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Albarino
- Winogrona: Alvarinho
- Winnica: Wine & Soul
- Region: Douro
- Kraj: Portugalia
- Vintage: 2025
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Albarino
- Winogrona: Alvarinho
- Winnica: Wine & Soul
- Region: Douro
- Kraj: Portugalia
Wine & Soul zostało założone przez małżeństwo Sandrę Tavares da Silva i Jorge Serodio Borges, którzy wcześniej pracowali jako winiarze w najlepszych portugalskich winiarniach, takich jak Niepoort i Vale Dona Maria. W 2001 r. kupili stary domek portowy i założyli własną wytwórnię win, kupując najwyższej jakości owoce z doliny Pinhão. W 2003 roku udało im się nabyć własną winnicę w dolinie, która jest obsadzona 76-letnimi winoroślami z ponad 35 różnych lokalnych odmian.To przepysznie orzeźwiające białe wino pochodzi z należącej do pary posiadłości Quinta da Manoella. Winnica jest obsadzona 52-letnimi winoroślami Gouveio, Viosinho, Rabigato i Códega do Larinho na północnym zboczu, co pomaga zachować mnóstwo orzeźwienia i aromatów w owocach. Po zebraniu winogrona są starannie wyciskane, a moszcz jest fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Młode wino jest następnie starzone na osadzie przez 6 miesięcy, aby dodać mu poloru i złożoności.
Rezultatem jest żywe białe wino o średnim ciele, pełne dojrzałej brzoskwini, cytrusów i delikatnych nut kwiatowych. Na podniebieniu jest jasna smuga kwasowości i dobrze zaokrąglona tekstura, dzięki czemu świetnie pasuje do świeżych owoców morza, ryb i kremowych serów.
Wine & Soul Manoella Douro Branco 2025









Réactivité rapidité Parfait