Domaines Ott

Historia
Lokalizacja
5093, route de Flayosc
83460 Taradeau
Własność
Własność rodzinna
Interesujące fakty
W sumie posiadłość ma 148 akrów, w tym efektowne tarasowe winnice posadzone na kamienistych glebach marglistych i wapiennych. Tutejszy terroir jest idealny do produkcji wina premium dzięki chłodzącej morskiej bryzie z pobliskiej zatoki Bandol i słonecznym letnim dniom. Pomaga to zapewnić mnóstwo bogatych smaków owoców i dojrzałych tanin zrównoważonych świeżością i elegancją. Ten konkretny cuvee składa się głównie z Mourvedre wraz z równymi ilościami Cinsault i Grenache. Wszystkie owoce są zbierane ręcznie, aby zachować jakość, fermentacja odbywa się w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze, a starzenie w dębowych beczkach przez 6-8 miesięcy.







Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.