Honig wina

Honig
  • Rok: 1964
  • Lokalizacja: US, Kalifornia

Roczna produkcja: NIE DOTYCZY

Historia

The Honig Vineyard and Winery znajduje się w Rutherford w Kalifornii, w samym sercu doliny Napa. Posiadłość o powierzchni 68 akrów została pierwotnie zakupiona przez Louisa Honiga w 1964 roku, który zasadził winogrona Sauvignon Blanc i Cabernet Sauvignon, które sprzedał winnicom w okolicy. Michael Honig (wnuk Louisa) przejął posiadłość w 1984 roku, po śmierci dziadka, a w 1989 roku rozpoczął produkcję pierwszego Cabernet Sauvignon. Od skromnych początków uprawy i sprzedaży winogron, ta rodzinna winiarnia zaczęła produkować wielokrotnie nagradzane Cabernet Sauvignon. Zaczynając od produkcji niewielkich ilości Cabernet Sauvignon na początku, winiarnia stopniowo zwiększała swoją produkcję. Obecnie produkuje sześć różnych win: Sauvignon Blanc, Rutherford Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Single Vineyard Cabernet, Late Harvest Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon Pink. Oprócz produkcji wielokrotnie nagradzanych win, Honig Vineyard and Winery jest również liderem w społecznie odpowiedzialnym biznesie w czołówce zrównoważonych praktyk rolniczych i biznesowych.

Lokalizacja

850 Rutherford Road

Rutherford, CA

94573, Stany Zjednoczone

Obecny właściciel

Rodzina Honig

Interesujące fakty

Stwierdzenie, że Honig Vineyard and Winery jest zaangażowana w zrównoważony rozwój jest niedopowiedzeniem. W rzeczywistości Michael Honig pomógł napisać Kodeks Zrównoważonych Praktyk Uprawy Winorośli dla Instytutu Wina. Oprócz energii słonecznej, winnica Honig wykorzystuje również psy węszące (aby pomóc wykryć feromon samicy wełnowca i w rezultacie zmniejszyć zużycie pestycydów), nietoperze i ptaki (aby jeść owady) oraz pszczoły (aby pomóc ogólnemu ekosystemowi), Zrównoważone praktyki winnicy Honig obejmują również certyfikat Fish Friendly Farming (FFF), program, który certyfikuje tych, którzy zarządzają swoimi nieruchomościami rolnymi w sposób, który promuje i wspiera odbudowę dzikiej przyrody i ryb, takich jak poprawa jakości ich zaopatrzenia w wodę. To zaangażowanie w zrównoważone praktyki rolnicze jest pasją tej rodzinnej winiarni i wpływa na jakość produktu, a także na otoczenie, pracowników i ogólnie na biznes.

    • 2020
    • 750ml
    • Białe
    • 13.5%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc
    • Honig
    • California
    • Amerykańskie
    Vintage
    2020
    Rozmiar
    750ml
    Typ
    Białe
    Alkohol
    13.5%
    Odmiana
    Sauvignon Blanc
    Winogrona
    Sauvignon Blanc
    Winiarnia
    Honig
    Region
    California
    Kraj
    Amerykańskie
      • 2019
      • 750ml
      • Czerwone
      • 14.5%
      • Cabernet Sauvignon
      • 89% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
      • Honig
      • California
      • Amerykańskie
      Vintage
      2019
      Rozmiar
      750ml
      Typ
      Czerwone
      Alkohol
      14.5%
      Odmiana
      Cabernet Sauvignon
      Winogrona
      89% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
      Winiarnia
      Honig
      Region
      California
      Kraj
      Amerykańskie
      na stronę

      Produkty 8252