Jakie są kluczowe cechy wina Barolo?

„Król win”, czyli Barolo to wino z oznaczeniem DOCG, produkowane w regionie Piemont, ze szczepu Nebbiolo. Od dawna wiadomo, że wina z tego regionu mają wysoki poziom tanin, który odpowiada nie tylko za ich strukturę, ale także potencjał starzenia. Bukiet tego złożonego wina obejmuje czerwone owoce, takie jak wiśnia i śliwka, kwiatowe aromaty róży i fiołka oraz ziemiste nuty trufli i smoły.