Co sprawia, że wino jest koszerne?

Wino koszerne jest wytwarzane zgodnie z żydowskim prawem religijnym lub Kashrut, które zapewnia, że pijący przestrzega standardów religijnych. Oznacza to, że podczas produkcji wścibski rabin używa wyłącznie koszernych, naturalnych składników i starannie przestrzega określonych etapów produkcji. W ten sam sposób istnieje ścisła zasada, że tylko koszerne osoby mogą zarządzać procesem produkcji koszernego wina, a fortyfikacja wina również musi być koszerna.