Dlaczego Sauvignon Blanc jest tak popularne?

Popularność Sauvignon Blanc w dużej mierze wynika z jego żywej kwasowości i rześkości, a także typowych cytrusowych smaków, takich jak cytryna i grejpfrut, z ziołowymi nutami świeżo skoszonej trawy lub zielonej papryki. Orzeźwiający profil tego wina sprawia, że jest to idealne wino zarówno do relaksującego popijania, jak i do łączenia z różnymi potrawami, w tym sałatkami i daniami z owoców morza, zwiększając tym samym popyt wśród miłośników wina na całym świecie.