Alba de Domus Cabernet Sauvignon 2019
Alba de Domus Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Domus Aurea
- Maipo Valley
- Chile
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.9%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Domus Aurea
- Region: Maipo Valley
- Kraj: Chile
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.9%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Domus Aurea
- Region: Maipo Valley
- Kraj: Chile
Ricardo i Isabel Peña tworzą światowej klasy chilijskie wina z winnicy Viña Quebrada de Macul, która jest powszechnie uważana za jedną z najlepszych działek w dolinie Maipo. Winnica położona jest u podnóża Andów, na doskonałych żwirowych glebach. Rodzina celowo utrzymuje bardzo niskie plony, aby zmaksymalizować jakość, a winnica jest zbierana winorośl po winorośli, aby zapewnić, że wszystkie owoce są zbierane w optymalnej dojrzałości.
Składające się głównie z Cabernet Sauvignon wraz z odrobiną Petit Verdot, Merlot i Cabernet Franc, to żywe czerwone wino jest fermentowane przy użyciu dzikich drożdży, a następnie starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy przed butelkowaniem. Po butelkowaniu wino leżakuje jeszcze przez 6 miesięcy, zanim zostanie wypuszczone na rynek.
Soczyste, zmiażdżone nuty cassis, jeżyn i śliwek wybuchają z kieliszka, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia obfite, pełne ciało, gładkie taniny i dobrze zaokrągloną teksturę. Odważny profil smakowy świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, a także do makaronów na bazie pomidorów i dań wegetariańskich, takich jak parmigiana z bakłażana. Wino jest wyśmienite do picia teraz, ale w razie potrzeby można je przechowywać w piwnicy przez co najmniej kolejną dekadę.
Whenever I buy wine from 8wines I receive excellent service from the helpdesk, which answers all questions quickly, efficiently and in an easy-to-understand manner. Exceptional service.