Aleksandrovic Rodoslov Grand Reserve 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Dzięki długiej tradycji winiarskiej Aleksandrovic jest jedną z najbardziej znanych winiarni w Serbii. Jej winnice rozciągają się na około 75 hektarach na wzgórzu Oplenac w regionie winiarskim Sumadija, gdzie winorośle cieszą się optymalnymi warunkami do produkcji wysokiej jakości wina.

Rodoslov Grand Reserve to eleganckie i złożone czerwone wino uzyskane z mieszanki Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc. Winogrona są selekcjonowane i zbierane ręcznie z najlepszych obszarów winnic posiadłości. Winifikacja i starzenie odbywają się oddzielnie dla każdej odmiany. Cabernet Sauvignon przechodzi dłuższą macerację, a następnie odpoczywa w nowych beczkach z francuskiego dębu, podczas gdy Merlot i Cabernet Franc pozostają w dużych beczkach, przed montażem i dalszą fazą udoskonalania w butelce.

W kieliszku wino ujawnia głęboki kolor z ciemnoczerwonymi odcieniami, z fioletowymi refleksami na krawędzi. Jego profil aromatyczny jest szeroki i intensywny z owocowymi nutami wiśni, jeżyn i śliwek, pikantnymi i drzewnymi nutami oraz niuansami liści tytoniu. Na podniebieniu jest złożone i soczyste, miękkie, pełne i skoncentrowane. Ma świetną równowagę, dobrą mineralność i przyjemną orzeźwiającą kwasowość. Taniny są dobrze zintegrowane, a finisz jest długi i przyjemnie owocowy. Doskonałe do gulaszu z czerwonego wina, dziczyzny w sosie czekoladowym lub koziego mięsa.