Badagoni Saperavi 2018

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.

Położona w regionie winiarskim Kakheti, Badagoni to renomowana gruzińska winiarnia, założona w 2006 roku, która w ciągu około 20 lat działalności szybko zyskała popularność wśród krytyków i publiczności dzięki swoim doskonałym winom. Firma posiada około 400 hektarów winnic, rozmieszczonych we wszystkich mikro-strefach regionu i koncentruje swoją produkcję na rodzimych odmianach winogron przy użyciu nowoczesnych technologii, nie zapominając o starożytnych tradycjach winiarskich, które sprawiają, że Gruzja jest tak wyjątkowym krajem winiarskim.

Wyprodukowane z najlepszych winogron Saperavi, wyselekcjonowanych i zebranych w winnicach Badagoni położonych w rejonie Kahk, wino to jest wyraźnym wyrazem pasji winiarza Donato Lanati do tej rodzimej gruzińskiej winorośli.

Badagoni Saperavi to eleganckie wino o czystym i błyszczącym kolorze, charakteryzujące się ciemnymi rubinowymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest szeroki i intensywny z owocowymi nutami wiśni, typowymi dla tej odmiany, oraz delikatnymi nutami jeżyny, ziół i suszonych owoców. Na podniebieniu jest okrągłe, miękkie i hojne, ale nigdy nie staje się bogate. To zrównoważone wino o jedwabistej teksturze. Ma średnie ciało i gładkie taniny. Finisz jest długi i trwały. Doskonałe do jagnięciny, kotletów wieprzowych lub kebabu wołowego.