Bellavista Franciacorta Rose 2020

Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Winnica Bellavista położona jest w Lombardii, w samym sercu regionu Franciacorta, skąd pochodzą najbardziej prestiżowe włoskie wina musujące. Bliskość jeziora Iseo oraz osłona Alp stwarzają tu idealne warunki do uprawy takich odmian winogron, jak Chardonnay i Pinot Noir.

To eleganckie rocznikowe różowe wino musujące powstaje z mieszanki składającej się głównie z Chardonnay oraz około jednej trzeciej Pinot Noir. Po ręcznych zbiorach i winifikacji wybrane wina bazowe (około 30) są mieszane, a gotowe wino leżakuje na osadzie przez trzy lata. Efektem jest wyrafinowane wino o aromatycznym charakterze. Produkcja jest ograniczona, co sprawia, że wino to jest szczególnie poszukiwane.

W kieliszku wino prezentuje jasnoróżowy kolor i delikatny, trwały perlage. Jego profil aromatyczny jest bogaty i szeroki, z nutami poziomek i czerwonych jagód, przeplatającymi się z płatkami róży i cytrusami, a następnie z nutami drożdżowymi i brioche. Na podniebieniu jest żywe i miękkie, jedwabiste i świeże, z przyjemną, charakterystyczną mineralnością i dobrze zrównoważoną kwasowością. Finisz jest długi i przypomina aromaty wyczuwalne w nosie. Jest to idealny letni aperitif na specjalne okazje, który pięknie komponuje się z owocami morza i sushi.