Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021
Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Belle Glos
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Belle Glos
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Belle Glos
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Żywy rubinowy kolor, nos jest wyraźny z dojrzałymi czarnymi wiśniami, malinami, śliwkami i żurawiną zmieszanymi z bardziej subtelnymi nutami wanilii, anyżu, tymianku i odrobiną dymu. Na podniebieniu wyczuwalne są fantastyczne dojrzałe maliny, wiśnie i żurawina otoczone dżemem z czarnych owoców, nutami cedru, przypraw, kakao, lukrecji i dębowej wanilii. Usta są bogate i zaokrąglone - jedwabiste taniny zrównoważone świetną kwasowością i alkoholem tworzą pięknie zbalansowane wino. Finisz jest długi, trwały i kończy się nutą przypraw.
Świetne do picia samodzielnie lub jeszcze lepsze w połączeniu z łososiem, wieprzowiną, makaronem, wołowiną lub szynką.
Nazwa Belle Glos pochodzi od winiarza Josepha Wagnera, który nazwał je na cześć swojej babci Lorny Belle Glos Wagner, która była współzałożycielką Caymus.Winogrona zostały zebrane wczesnym rankiem, gdy było jeszcze chłodno. Ręcznie sortowane i odszypułkowane przed zimną maceracją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, która może trwać do 2 tygodni. Używany jest tylko sok z wolnego zbioru, co zapewnia najwyższą jakość i doskonałe wina. Sok ten leżakował w beczkach z francuskiego dębu, z czego 60% było nowych, przez 9 miesięcy przed butelkowaniem.
Great as always!