Belondrade Quinta Apolonia 2023
Belondrade Quinta Apolonia 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13%
- Verdejo
- Verdejo
- Belondrade
- Castilla y Leon
- Hiszpania
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Verdejo
- Winogrona: Verdejo
- Winiarnia: Belondrade
- Region: Castilla y Leon
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Verdejo
- Winogrona: Verdejo
- Winiarnia: Belondrade
- Region: Castilla y Leon
- Kraj: Hiszpania
Quinta Apolonia to młodsza siostra wyjątkowego Belondrade y Lurton, które jest uznawane za jedno z najlepszych Verdejos na rynku. Drugie wino posiadłości jest staranną mieszanką wina fermentowanego w zbiornikach ze stali nierdzewnej i wina, które dojrzewało na osadzie przez 3 miesiące. Pomaga to podkreślić charakterystyczny charakter odmiany z dużą ilością dojrzałych nut brzoskwini i moreli, dodając jednocześnie bardziej złożone nuty tostów i słodkich wypieków z dojrzewania osadu.Winiarnia została założona przez Didiera Belondrade, który przybył do Ruedy i zainspirował się do zastosowania burgundzkich technik produkcji wina w celu stworzenia wyjątkowych białych win z lokalnego szczepu Verdejo. To, co zaczęło się w połowie lat 90-tych jako mały projekt wykorzystujący wynajęte winorośle i mały zakątek winnicy przyjaciela, szybko rozkwitło we własnej winiarni Belondrade na płaskowyżu La Seca, około 760 metrów nad poziomem morza.Tutaj Belondrade posiada około 30 hektarów winorośli posadzonych na kamienistych glebach na podłożu z gliny i piasku. Dokładny charakter gleby różni się znacznie w zależności od działki, co pozwala Belondrade wybrać dokładną osobowość każdego wina, aby odzwierciedlić rocznik i mikro-terrory swoich winnic.
Great as always!