Bin Nun Barrel Reserve Cuvee 2023
Bin Nun Barrel Reserve Cuvee 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- 55% Merlot,
- 40% Cabernet Sauvignon,
- 5% Petit Verdot
- Bin Nun
- Wzgórza Judei
- Izrael
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: 55% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot - Winnica: Bin Nun
- Region: Wzgórza Judei
- Kraj: Izrael
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: 55% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot - Winnica: Bin Nun
- Region: Wzgórza Judei
- Kraj: Izrael
Położona w Izraelu, na Wzgórzach Judejskich, winnica Bin Nun powstała w 2012 roku i specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości win rzemieślniczych z francuskich i włoskich odmian winogron. Winnice należące do posiadłości rozciągają się w dolinie Ayalon, między wioskami Karmi Yosef i Kfar Ben Nun, na ciężkiej, bogatej w wapień, pochyłej glebie. Winorośle korzystają tu z bardzo sprzyjającego mikroklimatu – chłodne bryzy znad wzgórz Jerozolimy łagodzą upał i sprzyjają powolnemu dojrzewaniu.
Barrel Reserve Cuvée to kupaż w stylu bordoskim, składający się głównie z winogron merlot i cabernet sauvignon, z niewielkim dodatkiem petit verdot. Winogrona pochodzą z jednej działki należącej do winnicy. Po zbiorach i winifikacji wino leżakuje przez 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.
W rezultacie powstaje bogate i wyraziste wino, które w nosie ujawnia intensywny, owocowy profil aromatyczny z nutami śliwki i jagód, przeplatanymi akcentami czekolady i przypraw. Na podniebieniu jest okrągłe, pełne i gładkie, z dojrzałymi taninami oraz żywą, dobrze zrównoważoną kwasowością. Finisz jest długi i przywołuje nuty przyprawowe. Spróbuj go ze stekiem Chateaubriand.
Bin Nun Barrel Reserve Cuvee 2023










Dobra dostawa!