Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2022

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Produkt współpracy założyciela Bodega Chacra i aktora-winiarza Jean-Marca Roulouta, "Mainqué" to eleganckie białe wino, zdefiniowane przez jego mineralność. Nos jest delikatny i kwiatowy, z nutami białych kwiatów, ostrych ziół i kopru włoskiego. Jest idealne dla tych, którzy szukają precyzyjnego, żylastego Chardonnay.Bodega Chacra to argentyńska winiarnia z siedzibą w regionie Río Negro w północnej Patagonii. Jej założyciel, Piero Incisa Della Rocchetta, pochodzi z regionu Toskanii we Włoszech i jest jedną z najbardziej znanych rodzin winiarskich w kraju. Kładzie on silny nacisk na koncepcję terroir, która przejawia się w jego gamie win Chardonnay i Pinot Noir.
W tej konkretnej butelce spotykają się światy Burgundii i Patagonii. Jest niezwykle eleganckie, z słoną teksturą nadaną przez wapienną zawartość gleby Río Negro. Wino dojrzewało przez 10 miesięcy w połączeniu betonowych jaj, beczek z francuskiego dębu i stali nierdzewnej. Owoce prześwitują na podniebieniu, z aromatami skórki cytryny, zielonego jabłka i brzoskwini, wspieranymi przez nuty roślinne i ziołowe. Jest to czyste, oparte na terroir doświadczenie, z precyzyjną kwasowością i długim, satysfakcjonującym finiszem. Proszę rozważyć połączenie Mainqué z owocami morza, takimi jak ostrygi z sokiem z cytryny lub miękkim serem.