Przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Region Manchuela w południowo-wschodniej Hiszpanii jest najbardziej znany z rustykalnych i mocnych czerwonych win wytwarzanych z autochtonicznego szczepu Bobal, które nie są szczególnie znane poza granicami kraju. Producenci tacy jak Bodegas Ponce starają się to zmienić dzięki silnemu skupieniu się na wyjątkowym terroir i minimalistycznych technikach produkcji wina, które stawiają owoce w centrum uwagi. Juan Antonio Ponce założył swoją imienną winiarnię w wieku 23 lat i szybko buduje reputację inspirowanych naturalnymi winami wytwarzanymi przy użyciu praktyk biodynamicznych.
To wyraziste czerwone wino składa się głównie z Bobal oraz kropli lokalnego szczepu Moravia Agria, aby dodać mu złożoności. Winogrona pochodzą ze starych winorośli uprawianych na 40 małych działkach na płaskowyżu, gdzie chłodniejsze noce i gorące słoneczne dni pomagają uzyskać idealnie dojrzałe, ale zrównoważone owoce.W winiarni Juan fermentuje każdą odmianę osobno przy użyciu dzikich drożdży w neutralnych drewnianych kadziach. Młode wino jest następnie starzone w 600-litrowych beczkach z francuskiego dębu i butelkowane bez filtrowania lub klarowania, aby uniknąć rozcieńczenia czystego naturalnego charakteru wina. Dzięki takiemu podejściu do produkcji wina powstaje mocne i intensywne czerwone wino, pełne ciemnych wiśni, śliwek, damaszek oraz nut lukrecji, pieczonej ziemi i przypraw. Świetne wino do leżakowania jeszcze przez kilka lat lub podawania teraz do obfitych dań z czerwonego mięsa.
Bodegas Ponce Tinto 2019
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Bodegas Ponce Tinto 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Inne czerwone wina
- Bobal
- Bodegas Ponce
- Kastylia-La Mancha
- Hiszpania
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Inne czerwone wina
- Winogrona: Bobal
- Winnica: Bodegas Ponce
- Region: Kastylia-La Mancha
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Inne czerwone wina
- Winogrona: Bobal
- Winnica: Bodegas Ponce
- Region: Kastylia-La Mancha
- Kraj: Hiszpania
Juan Antonio Ponce founded his namesake winery at the young age of 23 and is fast building a reputation for inspired natural wines crafted using biodynamic practices. This punchy red is primarily composed of Bobal along with a drop of the local Moravia Agria grape to add extra complexity. Grapes are sourced from old vines grown on 40 small plots on the high plateau where the cooler nights and hot sunny days help to achieve perfectly ripe yet balanced fruit. This is a robust and intense red that’s bursting with dark sour cherries, plums, damsons and hints of licorice, baked earth and spice
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 146 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Bodegas Ponce Tinto 2019
.