Burja Bela 2019
Burja Bela 2019
- 2019
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Wina wieloszczepowe białe
- Ribolla Gialla,
- Malvasia,
- Welschriesling
- Burja
- Primorska
- Słowenia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Wina wieloszczepowe białe
- Winogrona: Ribolla Gialla
Malvasia
Welschriesling - Winnica: Burja
- Region: Primorska
- Kraj: Słowenia
Rodzina Lavrenčič mieszka w dolinie Vipava w Słowenii od co najmniej 1499 roku i od trzech pokoleń produkuje tu wino. W 2009 roku Primoz Lavrenčič opuścił rodzinną winiarnię, aby założyć własny projekt o nazwie Burja od silnego wiatru, który wieje przez dolinę i ma duży wpływ na wszystko, od codziennego życia po rodzaje upraw, które można tu uprawiać.Primoz stara się pracować w harmonii z naturą wszędzie tam, gdzie to możliwe i praktykuje zarówno organiczną, jak i biodynamiczną uprawę winorośli. Wykorzystuje przede wszystkim lokalne odmiany winorośli, które są dobrze dostosowane do tego regionu z jego bliskością do morza i gór. Bela jest wytwarzana z winogron Malvazija, Welschriesling, Rebula i Vipavec, które rosną na glebach marglistych i piaskowcowych w dolinie.
Owoce są starannie zbierane ręcznie, a 70% fermentuje w dębowych beczkach, a reszta w betonowych zbiornikach. Młode wino dojrzewa następnie w dębowych beczkach przez 11 miesięcy i jest butelkowane bez filtrowania i klarowania, aby zachować pełny naturalny charakter wina. Rezultatem jest intensywne białe wino z dojrzałymi owocami tropikalnymi i pestkowymi w nosie oraz bogatą konsystencją i średnim ciałem zrównoważonym żywą smugą kwasowości.
Burja Bela 2019









wszystkie