Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2019
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Burn Cottage
- Central Otago
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Burn Cottage
- Region: Central Otago
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Burn Cottage
- Region: Central Otago
- Kraj: Nowa Zelandia
Central Otago w Nowej Zelandii przesuwa winiarstwo do granic możliwości i jest domem dla najbardziej wysuniętych na południe winnic na świecie. Burn Cottage cieszy się szczególnie ważną reputacją jako pierwsza i jedyna winiarnia Central Otago, która praktykowała metody biodynamiczne od momentu jej założenia. Winiarnia zawdzięcza swój sukces wizji markiza Sauvage, który zakupił 24 hektary dawnych pastwisk dla owiec tutaj, u podnóża pięknych gór Pisa, oraz winiarza Teda Lemona, który wierzy, że najwyższej jakości wino można wyprodukować tylko z najwyższej jakości owoców.
Jest to ich flagowy Pinot Noir, który jest butelkowany z niezwykłą etykietą przedstawiającą bajkę z 1795 roku zatytułowaną "Zielony wąż i piękna lili"A, która odnosi się do harmonijnej interakcji między człowiekiem a naturą w rolnictwie biodynamicznym. W winiarni owoce są traktowane z minimalną interwencją, bez dodawania drożdży do procesu fermentacji i przy bardzo ograniczonym użyciu siarki. Po winifikacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu.
Urzekające nuty czerwonej śliwki, skórki pomarańczowej, egzotycznych przypraw i pikantnych nut ziołowych definiują nos, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, gładkie taniny i dobrze zaokrągloną teksturę. Finisz jest długi i elegancki z delikatnymi nutami cynamonu, dymu drzewnego i bogatymi smakami czerwonych owoców.
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2019









Délai de livraison respecté. Bouteilles emballées avec soin. Parfait