Ca' Lojera Lugana 2023

Proszę pić teraz. Nie trzeba go dekantować.Położona w pobliżu jeziora Garda posiadłość Ca 'Lojera rozciąga się na obszarze 20 hektarów: tutaj ziemia jest płaska i charakteryzuje się bogactwem gliny, podstawowym składnikiem do uprawy Trebbiano di Lugana, głównej winorośli tego obszaru. Dialektalna nazwa, dosłownie "Dom Wilków", odnosi się do legendy, zgodnie z którą czarni kupcy z północy wykorzystywali domy nad jeziorem jako kryjówkę dla przemycanych towarów, bronionych przez stada wilków.
Ca 'Lojera produkuje około 160 000 butelek rocznie, z czego Lugana jest ich flagowym winem. Winifikowane wyłącznie w stali, wino to charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, który jest znakiem towarowym Ca 'Lojera i który czyni go idealnym wyborem zarówno na aperitif, jak i na cały posiłek.Lugana ma jasny słomkowo-żółty kolor z zielono-złotymi smugami. Nos ma owocowe otwarcie skórki cedru, białego melona i grejpfruta, a następnie szałwii, glicynii i lawendy, z nutami morskimi i słonawymi. W ustach jest zwinne i żwawe. Przeszywa podniebienie świeżością i smakiem, nie tracąc przy tym przyjemnej struktury. Finisz jest lekko słony z dobrą trwałością. Doskonale nadaje się jako aperitif do zimnych przystawek z owoców morza lub pierwszych dań na bazie warzyw, ale jest absolutną koniecznością do zapiekanych sardynek.