Capensis Silene Chardonnay 2020
Capensis Silene Chardonnay 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 14%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Capensis
- Western Cape
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Capensis
- Region: Western Cape
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Capensis
- Region: Western Cape
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Produkowane w ograniczonych ilościach wina Capensis pochodzą z Przylądka Zachodniego w RPA, jednego z najstarszych i najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Nazwa tego projektu, skoncentrowanego na produkcji Chardonnay, jest hołdem dla tej dramatycznej i pięknej krainy; Capensis to w rzeczywistości łacińskie słowo oznaczające „z Przylądka”. Capensis jest częścią Jackson Family Wines założonej przez Jessa Jacksona i jego żonę Barbarę Banke. Winnicą zarządza Cedrick Delport, a Graham Weerts, pochodzący z Kapsztadu, jest winiarzem, który kieruje produkcją.
Winogrona Chardonnay pochodzą z dwóch górskich winnic położonych w dzielnicy Stellenbosch, Fijnbosch i Nooitgedacht. Chłodna wieczorna morska bryza zapewnia świeżość i pełną aromatyczną ekspresję Chardonnay.
Capensis Silene Chardonnay to eleganckie i mineralne wino o żywym i świeżym profilu aromatycznym z nutami cytrusów i owoców pestkowych oraz nutami kwiatowymi i crème brulée. Na podniebieniu jest pełne i okrągłe, orzeźwiające, z doskonale zintegrowaną kwasowością cytrynową. Finisz jest długi i trwały, z wyraźnymi nutami mineralnymi i słonymi. Doskonale sprawdzi się w połączeniu z bogatymi rybami, takimi jak łosoś, stek z tuńczyka czy wieprzowina.
Capensis Silene Chardonnay 2020









Tutto perfetto. Rimane di assaggiare i vini 🍷.