Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2023
Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Vermentino
- Vermentino (Rolle)
- Capichera
- Sardinia
- Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Vermentino
- Winogrona: Vermentino (Rolle)
- Winiarnia: Capichera
- Region: Sardinia
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Vermentino
- Winogrona: Vermentino (Rolle)
- Winiarnia: Capichera
- Region: Sardinia
- Kraj: Włochy
Włoska wyspa Sardynia słusznie słynie z rześkich i orzeźwiających win Vermentino, a ta butelka od Capichera jest klasycznym przykładem tego stylu. W nosie wyczuwalne są nuty suszonych ziół, owoców tropikalnych i soli morskiej, a pierwszy łyk ujawnia jasną kwasowość, lekkie ciało i bardzo czyste wykończenie z delikatnym akcentem mineralności. Żywy profil smakowy sprawia, że jest to bardzo łatwe do popijania przy basenie lub na podwórku. Doskonale komponuje się również z lżejszymi potrawami, takimi jak sushi, owoce morza i większość dań ze świeżych ryb.Winiarnia Capichera, będąca prawdziwym punktem odniesienia dla typowych win z Sardynii, została założona w 1980 roku i obecnie posiada około 50 hektarów winnic. Ich filozofia koncentruje się na produkcji najwyższej jakości owoców i cieszą się szanowaną reputacją dzięki doskonałym białym winom Vermentino. Ziemia jest własnością rodziny od XIX wieku i już wtedy była dobrze znana lokalnie z jakości swoich win.Capichera zabutelkowała swoje pierwsze Vermentino w 1980 roku w nowym, dramatycznym stylu, bogatszym i z większym potencjałem starzenia niż standardowe lokalne białe wina. Został on nawet opisany przez słynnego włoskiego pisarza win Luigi Veronelli jako "śródziemnomorski Montrachet". Dziś Capichera nadal pozostaje wierna temu pionierskiemu duchowi i jest uważana za jedną z najlepszych winiarni północnej Sardynii.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!