Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Podawać schłodzone.
Położony na dalekim południu apelacji Franciacorta, Castello Bonomi ma solidne osiągnięcia w produkcji wyjątkowych win musujących przy użyciu tradycyjnej metody. Nazwa nieruchomości pochodzi od wspaniałego zamku na terenie posiadłości, który jest oryginalnym secesyjnym budynkiem zaprojektowanym przez Antonio Tagliaferri pod koniec XIX wieku.
Uprawa winorośli w szerszym regionie Franciacorta sięga średniowiecza, kiedy to małe społeczności mnichów benedyktyńskich zaczęły tu produkować wino. Miejscowi twierdzą, że pierwszy przodek wina musującego został wyprodukowany tutaj w XIII wieku, około cztery wieki przed pojawieniem się Szampanii. Winorośle Castello Bonomi są sadzone na zboczach Monte Orfano na wysokości około 275 metrów nad poziomem morza, co pomaga zachować świeżość i aromat winogron. W winiarni winogrona są delikatnie wyciskane, a sok fermentuje w stalowych zbiornikach i drewnianych beczkach. Druga fermentacja odbywa się następnie w butelce, przy użyciu tego samego procesu, który jest używany do produkcji szampana we Francji. W sumie wino spędza 36 miesięcy w butelce starzejąc się na osadzie drożdżowym, co pomaga stworzyć małe, delikatne bąbelki i nuty świeżo upieczonych ciastek i przypraw waniliowych mieszających się z nutami dojrzałych owoców sadu z winogron.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
- 2016
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Franciacorta
- Chardonnay,
- Pinot Noir
- Castello Bonomi
- Lombardia
- Włochy
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: Chardonnay
Pinot Noir - Winnica: Castello Bonomi
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: Chardonnay
Pinot Noir - Winnica: Castello Bonomi
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
Set in the far south of the Franciacorta appellation, Castello Bonomi has a solid record for producing exceptional sparkling wines using the traditional method. Once in the winery the grapes are gently pressed and the juice ferments in steel tanks and wooden casks. The second fermentation then takes place in the bottle, using the same process used to make Champagne in France. In total the wine spends 36 months in the bottle ageing on the lees, which helps create tiny, delicate bubbles and hints of freshly-baked pastries and vanilla spice mingling with the ripe orchard fruit notes from the grapes
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 135 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu Grande Annata Extra Brut 2016
Réactivité rapidité Parfait