Castello di Monsanto Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024
Castello di Monsanto Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024
- 2024
- 750ml
- Białe
- 14%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Castello di Monsanto
- Toskania
- Włochy
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Castello di Monsanto
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Castello di Monsanto
- Region: Toskania
- Kraj: Włochy
Położone w dolinie Elsa w Toskanii, niedaleko malowniczego średniowiecznego miasta San Gimignano, Castello Monsanto zostało zakupione w 1961 roku przez Aldo Bianchi jako prezent ślubny dla jego syna Fabrizio. Wraz z żoną Fabrizio odnowił zabudowania gospodarcze, rozszerzył winnice i wprowadził szereg innowacji, które przyniosły wielki sukces i popularność.
Winogrona Chardonnay są selekcjonowane i ręcznie zbierane z winnic posiadłości położonych w gminie Barberino Val d'Elsa. Dwie trzecie winogron jest fermentowane w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, podczas gdy pozostałe winogrona są fermentowane w beczkach z francuskiego dębu, gdzie pozostają w kontakcie z osadem przez około sześć miesięcy przed butelkowaniem i kolejnym rokiem starzenia. Chardonnay Fabrizio Bianchi jest wysoce reprezentatywnym winem posiadłości, owocem jego intuicji w latach 70-tych, kiedy postanowił stworzyć białe wino o wielkim charakterze, sadząc winnicę na obszarze zwykle przeznaczonym dla Sangiovese.
W kieliszku wino ujawnia wspaniały słomkowo-żółty kolor i szeroki, świeży profil aromatyczny z kwiatowymi nutami miotły, mimozy i rumianku, nutami owoców pestkowych i aromatycznych ziół. Na podniebieniu jest okrągłe i miękkie, świeże i eleganckie, o płynnej konsystencji i długim, harmonijnym finiszu. Jest to wino, które może dobrze się starzeć, ale można się nim cieszyć już teraz z grillowaną rybą i zupami strączkowymi.
Castello di Monsanto Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.